Bomby tłuszczowe (ang. fat bombs) to słodycze składające się głównie z tłuszczu. Szczególnie popularne na anglojęzycznych stronach powoli wchodzą na polskie blogi. Idealnie nadają się na przekąskę na diecie niskowęglowodanowej jak keto czy Low Carb.
Dzisiaj przepis na bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe które są bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy podgrzać składniki do ich połączenia, dodać dodatki i wylać je do foremek oraz schłodzić przez kilka godzin w lodówce. Całość zajmuje jakieś 10 minut a potem konieczna jest już chwila cierpliwości. Następnego dnia możemy cieszyć się kremowymi, czekoladowo-orzechowymi przekąskami 😉
Przepis na bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Składniki
- 2 łyżki oleju kokosowego lub masła (40 g)
- 4 łyżki masła orzechowego (120 g)
- 3 łyżki słodziku (erytrytolu; 45 g)
- łyżka kakao (11 g)
- dwie łyżki odżywki białkowej (16 g)
Czas przygotowania: 10 min
Czas odpoczynku: 3-5 godzin
Ilość: 6 bomb
Przygotowanie
- Olej kokosowy/masło wraz z masłem orzechowym i słodzikiem przekładamy do jednej miseczki i podgrzewamy chwilę w mikrofali lub kąpieli wodnej.
- Gdy wszystkie składniki się rozpuszczą masę dzielimy na dwie miseczki i do jednej z nich dodajemy kakao a do drugiej odżywkę białkową oraz dobrze mieszamy.
- Sprawdzamy czy są dla nas odpowiednio słodkie, ewentualnie dosładzamy wedle uznania.
- Przygotowujemy 6 papilotek do muffinek (lub silikonowe foremki) a następnie wykładamy do każdej z nich masę.
- Gdy masa lekko przestygnie odstawiamy foremki do lodówki na 3-6 godzin.
Dodatkowe uwagi
- Odżywka białkowa poza dodatkowym smakiem, ma za zadanie zagęścić masę i dodać nieco słodyczy, dlatego najlepiej sprawdzić czy masa jest dla was wystarczająco słodka przed wylaniem do foremek.
- Jeśli wasze masło orzechowe jest bardzo lejące możecie dodać więcej oleju kokosowego lub odżywki białkowej.
- Pomiędzy obie warstwy możecie dodać odrobinę masła orzechowego (spójrz na poniższe zdjęcia przekroju).
- Bomby tłuszczowe przechowujemy w lodówce.
- Bomby świetnie się kroją na mniejsze kawałki.
Wartości odżywcze | w całości | w 1 bombie |
Wartość energetyczna | 1168 kcal | 128 kcal |
Białko | 44 g | 7 g |
Tłuszcze | 102 g | 17 g |
Węglowodany netto | 18 g | 3 g |
Błonnik | 10 g |
Zobacz również
#fatbombs #bombytłuszczowe #bezglutenu #bezlaktozy #słodkości #keto #LowCarb #kulkimocy #wegetariańskie #wegańskie #masłoorzechowe #słodzik #kakao #masło #odżywkabiałkowa #bezjajek #kuchniaamerykańska #dladzieci #czasochłonne
Artykuł Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe (keto, Low Carb, wegańskie) pochodzi z serwisu WegePrzepis.